河源市百香果2022年产销形势分析

一、产销情况

百香果，学名西番莲，营养丰富，有“果汁之王”的美称。该品种是近年来从国外引进的珍稀高级名贵水果，属多年生热带藤本植物，是和平县近几年迅速发展起来的新兴水果，因其适应性强，生长快，病虫害较少，加上其风味独特，营养价值高，倍受人们的青睐。目前全县种植面积3.3万多亩。种植品种有紫果种（紫香1号、台农1号）、黄果种（蜜香、荔枝味黄金果）。百香果有较好的经济效益，气候正常的年份一株可以挂果好几年果，而且一年可以挂5至6批果，亩产大约为1000至1500公斤。这几年市场销路比较好。全县约60%的鲜果在网上销售到全国各地。加工产品有百香果果汁饮料、果酱、果酒、果干、果脯、果派等等。2022年预计产量2万吨，产值4亿元。

二、存在主要问题

一是不良气候的影响，造成减产。近几年来，天气情况变化异常，连续几年遭遇极端天气，有时极度干旱或涝害，有时冬春寒冷时间延长，即冬天冷得早，春天气温回升慢且晚。像今年持续强降雨影响，严重影响百香果的生长周期，导致第一批果只少量挂果，第二批果延迟成熟上市，这样一来既延迟了果实的上市时间，又大大的减少了单位面积的产量和产值。

二是深加工企业少，附加值不高。目前只有聪明人集团公司和东森堂农业科技开发有限公司两家企业加工百香果果汁，其他企业加工产品单一，附加值不高，产业后劲不足。

 三、下一步工作思路

（一）发挥专业合作社作用。充分发挥“融湾”“融深”机遇，依托本地的水果专业合作社，并充分发挥专业合作社的作用，实行“三统一”即统一标准、统一品牌、统一经营，想方设法拓宽销售渠道，进一步完善网络平台，利用电商手段，使果品销往大城市，走向国际市场，做到“产—供—销”一条龙服务。

（二）依托知名企业，解除果农后顾之忧。用好“融湾”“融深”，创建“省级农业产业园”、“一村一品”等优惠政策，争取引进一些资金雄厚，诚实守信的知名企业，并与其建立长期合作关系，并不断拓宽销售市场，保证产品销路，增加果农收入，解决果农的后顾之忧。

（三）加大电商培训力度。继续加大电商培训力度，带动更多农户投身农村电商发展，深入挖掘本地特色产业，将本地特色文化和特色产品与电商平台有效衔接。