2023年上半年家禽产销形势分析

一、生产供应：家禽存栏稳定增长，禽蛋产量稳中有增

家禽存栏量上涨，出栏量增加。上半年家禽养殖生产稳定，期末存栏量1893.4万只，同比增长1.0%，出栏量为3095.21万只，同比增长1.3%。禽肉产量3.8436万吨，同比增长2.70%，上半年禽蛋生产基地生产保持稳定，禽蛋产量8545吨，同比增长10.49%。

二、市场行情：肉鸡价格稳中有涨，蛋价稳中有降

肉鸡价格有所上涨。上半年肉鸡出栏价格在4月下跌后持续回升，5月肉鸡出栏均价涨至17.1元/公斤，同比下跌4%；批发均价涨至21.3元/公斤，同比上涨12%；肉鸡零售均价为39.0元/公斤，同比上涨2%。蛋价总体呈下降趋势。鸡蛋出场价整体呈下降趋势，上半年出场均价11.5元/公斤，同比上涨8.8%；鸡蛋批发价主要受省外蛋价影响，在2月下跌后有所回升。

三、养殖效益：养殖成本下跌，肉鸡养殖和鸡蛋生产均有盈利

　　养殖成本总体呈下降趋势，肉鸡出栏占全市的95%以上，5月肉鸡平均养殖成本为16.1元/公斤，同比下跌5%；平均养殖盈利1.0元/公斤，同比上涨25%。鸡蛋平均生产成本10.4元/公斤，同比上涨6%；平均生产盈利0.8元/公斤，同比下跌38%；鸡蛋生产利润率为7%。